Notes de la présentation du merlot : cliquez ici
À boire
En apéro
Christian Moueix Merlot Bordeaux 2005 15,85$
En dégustation
Merlot Washington Hills Columbia Valley 2006 14,85$
Merlot Vistorta Conti Brandolini d'Adda Friuli Grave 2006 23,15$
Château Garraud 2006 (Lalande-de-Pomerol) 26,65$
À manger
Potage aux poivrons rouges (j'ai omis le sucre et ajouté un peu de jus de citron frais)
Coq au vin de Julia Child (là, j'ai tout bien suivi la recette!)
Gâteau à l'orange et à l'huile d'olive
Et pour la compote de canneberges, c'est tout simple: porter à ébullition une boîte de concentré de jus de pommes + 3 "boîtes" de canneberges fraîches ou surgelées (direct' du congélo), laisser mijoter une dizaine de minutes ou jusqu'à épaississement.
